La pasta Granoro è una pasta di qualità prodotta in Puglia dal pastificio Attilio Mastromauro – Granoro S.r.l, un’azienda a conduzione familiare fondata nel 1967. La pasta Granoro utilizza solo grano duro coltivato in Puglia, terra dall’antica tradizione cerealicola, dove si producono i migliori grani duri d’Italia.
La pasta Granoro è tenace, elastica e corposa, anche molte ore dopo la cottura. Ha il colore giallo-oro tipico del grano duro dorato al sole. È porosa, per un’ottima resa e massima digeribilità. Non lascia amido nell’acqua di cottura, che resta limpida e senza residui.
La pasta Granoro offre una vasta gamma di formati e linee per soddisfare i gusti e le esigenze dei consumatori. Tra queste ci sono la linea Dedicato, realizzata con grano duro da filiera controllata 100% pugliese; la linea Integrale, ricca di fibre e sali minerali; la linea Gli Speciali, con forme particolari e originali; la linea Le Grandi Specialità, con formati tipici della tradizione italiana; la linea Pasta all’Uovo, preparata con uova fresche di categoria A; e la linea I Birigati, dedicata ai bambini.
Oltre alla pasta, Granoro produce anche altri prodotti alimentari di qualità come olio extravergine di oliva 100% italiano, conserve e condimenti a base di pomodori freschi selezionati e legumi pronti da cucinare. Granoro si ispira ai valori della dieta mediterranea e della cultura gastronomica italiana per offrire ai suoi clienti il meglio del sapore e della salute.
Granoro è anche un’azienda attenta alla sostenibilità ambientale e sociale. Ha recentemente introdotto dei nuovi pack in carta riciclabile che riducono il consumo di plastica del 35%. Inoltre sostiene diversi progetti solidali a favore dei bambini e delle famiglie in difficoltà sia in Italia che nel mondo.
Granoro è quindi una pasta che racchiude la storia, la bellezza e la bontà della Puglia e dell’Italia intera. Una pasta che fa parte della famiglia di chi la sceglie ogni giorno per portare in tavola il piacere di mangiare bene.
Granoro Dedicato: la pasta da filiera 100% Puglia che valorizza il territorio e la tradizione
La pasta è uno degli alimenti più amati e consumati dagli italiani, ma non tutte le paste sono uguali. Ci sono paste che si distinguono per la qualità delle materie prime, per il rispetto dell’ambiente e per il legame con il territorio di origine. Questo è il caso della linea Dedicato di Granoro, una pasta ottenuta dalla selezione dei migliori grani duri coltivati esclusivamente in Puglia, terra ricca di storia e tradizioni.
La linea Dedicato nasce da un progetto di filiera 100% Puglia che mira a valorizzare i prodotti agricoli pugliesi e a rafforzare un legame diretto tra agricoltori e consumatori. Granoro collabora con i partner che condividono questo progetto e garantiscono una materia prima di altissima qualità certificata e tracciata dal campo alla tavola.
La pasta Dedicato offre una vasta gamma di formati e linee per soddisfare i gusti e le esigenze dei consumatori. Tra queste ci sono la linea classica, con forme tradizionali come spaghetti, penne, fusilli e orecchiette; la linea i birigati, con formati doppiamente rigati per trattenere meglio il condimento; la linea integrale, ricca di fibre e sali minerali; la linea gli speciali, con forme particolari e originali come pantacce, nuvole e strascinati; la linea le grandi specialità, con formati tipici della tradizione italiana come bucatini, fettucce e spaghetti alla chitarra; e la linea pasta all’uovo, preparata con uova fresche di categoria A.
La pasta Dedicato è anche una pasta attenta alla sostenibilità ambientale e alla salute dei consumatori. Ha recentemente ottenuto la certificazione “Pesticide and Glyfosate Free”, che attesta l’assenza di residui chimici nocivi nella semola utilizzata. Inoltre ha vinto il premio Italy Food Awards 2023 nella categoria “Pasta secca”, un riconoscimento ideato dall’Associazione Italy Food Awards e promosso da Crai con il patrocinio del Ministero delle Politiche agricole.
Granoro Dedicato è quindi una pasta che racconta la Puglia e l’Italia attraverso il sapore autentico del grano duro coltivato nel nostro territorio. Una pasta che fa bene al palato, alla salute e all’ambiente.
